Visa alla odlingsmedia

Violettrött-gallglukosagar (VRGG-agar)

VRGG-agarplattor

Figuren visar tre VRGG-agarplattor. Bakterier har inte odlats på plattan i bild A. Två olika medlemmar av familjen Entero­bacteriaceae har odlats vid 37 °C under 24 timmar på plattorna B och C. Runt kolonierna kan man ana halon som bildas på grund av utfällda gallsalter, vilket också gör att kolonierna ser oskarpa ut. Detta är speciellt tydligt på plattan i bild C.

Bild: Karl-Erik Johansson (BVF, SLU) och Lise-Lotte Fernström (BVF, SLU).

Användning:

Violettrött-gallglukosagar (VRGG-agar), som är ett selektivt medium, används för isolering och räkning av medlemmar av familjen Enterobacteriaceae i livsmedel.

Mediet innehåller:

  • pepton (innehåller aminosyror och peptider)
  • jästextrakt (innehåller peptider, sockerarter, mineraler och B-vitaminer)
  • NaCl (bidrar till den osmotiska balansen)
  • gallsalter (inhiberar grampositiva bakterier utom Enterococcus faecalis)
  • glukos (kolkälla)
  • neutralrött (pH-indikator)
  • kristallviolett (inhiberar grampositiva bakterier)
  • agar (gelébildande substans)
  • vatten

Mediets slutliga pH skall vara 7,4.

Övriga kommentarer:

Medlemmar av familjen Enterobacteriaceae bildar små (1-2 mm i diameter), runda och violetta till skära kolonier med en halo på VRGG-agar. Det finns några andra släkten, som också växer på VRGG-agar, t.ex. Aeromonas. Därför måste koloniernas identitet konfirmeras med någon oberoende metod, t.ex. oxidastest.

Uppdaterad: 2023-05-31.

Senast uppdaterade

Senaste blogginlägg


Sveriges lantbruksuniversitet